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Daily Answer writing day 57:-

Updated: Jul 9

UPSC Daily answer writing GS PAPER 3 ENGLISH/ HINDI


Q 57:- Millets being a healthy and climate-friendly solution are certainly can solve the problems of malnutrition in the country. Explain

मोटे अनाज एक स्वस्थ और जलवायु-अनुकूल समाधान होने के कारण निश्चित रूप से देश में कुपोषण की समस्या का समाधान कर सकता है। व्याख्या करें ।

(200 Words,12.5 Marks, GS-3)


Difficulty level: moderate, current affairs


Reference: The hindu, Indian express

उत्तर:-


मोटे अनाज, एक स्वस्थ और जलवायु-अनुकूल समाधान होने के नाते, वास्तव में भारत में कुपोषण की समस्या को दूर करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।


निम्नलिखित कारणों से बाजरा स्वस्थ और जलवायु के अनुकूल है:


1. पोषण मूल्य: बाजरा एक पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है, जो प्रोटीन, आहार फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर है, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।


2. कम पर्यावरणीय प्रभाव: बाजरा की खेती के लिए अन्य फसलों की तुलना में पानी, उर्वरक और कीटनाशकों जैसे कम संसाधनों की आवश्यकता होती है, जो इसे पर्यावरण की दृष्टि से टिकाऊ बनाता है और पारिस्थितिक पदचिह्न को कम करता है।


3. जलवायु लचीलापन: बाजरा विविध कृषि-जलवायु परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है और गर्मी, सूखे और अन्य प्रतिकूल मौसम स्थितियों के प्रति उच्च सहनशीलता प्रदर्शित करता है। वे लचीली फसलें हैं जो चुनौतीपूर्ण वातावरण में भी पनप सकती हैं।


4. मृदा स्वास्थ्य: बाजरा का मृदा स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि वे कम लागत वाली फसलें हैं, मिट्टी की उर्वरता में सुधार करते हैं और रासायनिक आदानों की आवश्यकता को कम करते हैं, इस प्रकार टिकाऊ कृषि प्रथाओं को बढ़ावा देते हैं।


5. जल दक्षता: बाजरा अपेक्षाकृत जल-कुशल फसलें हैं, जिनमें चावल और गेहूं जैसे प्रमुख अनाजों की तुलना में कम सिंचाई की आवश्यकता होती है। यह विशेषता उन्हें पानी की कमी वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त बनाती है और जल संरक्षण प्रयासों में योगदान देती है।


6. जैव विविधता और खाद्य सुरक्षा: बाजरा की खेती को बढ़ावा देने से कृषि प्रणालियों में विविधता लाकर जैव विविधता को संरक्षित करने में मदद मिलती है। बाजरा पारंपरिक मुख्य फसलों के लिए पौष्टिक और जलवायु-लचीला विकल्प प्रदान करके खाद्य सुरक्षा में भी योगदान देता है।


मोटे अनाज पोषण को बेहतर बनाने में कैसे योगदान दे सकता है:


1. पोषण मूल्य: मोटे अनाज अत्यधिक पौष्टिक होता है, जिसमें आवश्यक विटामिन, खनिज और आहार फाइबर होते हैं। वे प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट और आयरन, कैल्शियम और जिंक जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। आहार में मोटे अनाज के शामिल करने से संतुलित और विविध प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करके कुपोषण से निपटने में मदद मिल सकती है।


2. स्वास्थ्य लाभ: मोटे अनाज के कई स्वास्थ्य लाभ हैं, जिनमें मधुमेह का प्रबंधन, हृदय रोगों के जोखिम को कम करना और पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देना शामिल है। उनका कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च फाइबर सामग्री बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण और वजन प्रबंधन में योगदान करती है।


3. ग्लूटेन-मुक्त: मोटे अनाज प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-मुक्त होता है, जो उन्हें ग्लूटेन असहिष्णुता या सीलिएक रोग वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त बनाता है। ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों की पेशकश आहार प्रतिबंध वाले लोगों के लिए अधिक समावेशी और पौष्टिक आहार सुनिश्चित कर सकती है।


4. स्थानीय और पारंपरिक भोजन: मोटे अनाज सदियों से भारतीय व्यंजनों और पारंपरिक आहार का एक अभिन्न अंग रहा है। मोटे अनाज की खपत को पुनर्जीवित करने से स्थानीय खाद्य प्रणालियों और पारंपरिक खाद्य प्रथाओं को बढ़ावा मिलता है, सांस्कृतिक संरक्षण और टिकाऊ भोजन विकल्प सुनिश्चित होते हैं।


5. पहुंच और सामर्थ्य: मोटे अनाज अन्य अनाजों की तुलना में अपेक्षाकृत किफायती है, जो इसे आर्थिक रूप से वंचित समुदायों सहित आबादी की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए सुलभ बनाता है। बाजरा को बढ़ावा देने से खाद्य सुरक्षा में योगदान मिल सकता है और महंगे खाद्य विकल्पों का आर्थिक बोझ कम हो सकता है।


6. खेती की आजीविका: मोटे अनाज की खेती को बढ़ावा देने से खेती की आजीविका भी बढ़ सकती है, खासकर छोटे और सीमांत किसानों के लिए। बाजरा विविध आय स्रोत प्रदान करता है और नकदी फसलों पर निर्भरता को कम कर सकता है, कृषि स्थिरता और ग्रामीण विकास को बढ़ा सकता है।


आहार में मोटे अनाज को शामिल करने से पोषण से भरपूर, जलवायु-लचीला और किफायती खाद्य स्रोत प्रदान करके भारत में कुपोषण की समस्या का समाधान किया जा सकता है। एक स्वस्थ और टिकाऊ आहार विकल्प के रूप में मोटे अनाज को बढ़ावा देने से बेहतर पोषण, स्वास्थ्य परिणाम और समग्र कल्याण में योगदान मिल सकता है, कमजोर आबादी के लिए।


Ans:-

Millets, being a healthy and climate-friendly solution, can indeed play a significant role in addressing the problem of malnutrition in India.


Millet is healthy and climate-friendly due to the following reasons:

1. Nutritional Value: Millet is a nutrient-dense grain, rich in protein, dietary fiber, antioxidants, vitamins, and minerals, providing essential nutrients for overall health and well-being.

2. Low Environmental Impact: Millet cultivation requires fewer resources such as water, fertilizer, and pesticides compared to other crops, making it environmentally sustainable and reducing the ecological footprint.

3. Climate Resilience: Millets are well-suited to diverse agro-climatic conditions and exhibit high tolerance to heat, drought, and other adverse weather conditions. They are resilient crops that can thrive in challenging environments.

4. Soil Health: Millets have a positive impact on soil health as they are low-input crops, improving soil fertility and reducing the need for chemical inputs, thus promoting sustainable agriculture practices.

5. Water Efficiency: Millets are relatively water-efficient crops, requiring less irrigation compared to major cereals like rice and wheat. This attribute makes them suitable for water-scarce regions and contributes to water conservation efforts.

6. Biodiversity and Food Security: Promoting millet cultivation helps preserve biodiversity by diversifying agricultural systems. Millets also contribute to food security by offering nutritious and climate-resilient alternatives to traditional staple crops.


how millets can contribute to improving nutrition:


1. Nutritional Value: Millets are highly nutritious, containing essential vitamins, minerals, and dietary fiber. They are rich in protein, antioxidants, and micronutrients like iron, calcium, and zinc. Incorporating millets into the diet can help combat malnutrition by providing a balanced and diverse range of nutrients.


2. Health Benefits: Millets have several health benefits, including managing diabetes, reducing the risk of cardiovascular diseases, and promoting digestive health. Their low glycemic index and high fiber content contribute to better blood sugar control and weight management.


3. Gluten-Free: Millets are naturally gluten-free, making them suitable for individuals with gluten intolerance or celiac disease. Offering gluten-free alternatives can ensure a more inclusive and nutritious diet for those with dietary restrictions.



4. Local and Traditional Food: Millets have been an integral part of Indian cuisine and traditional diets for centuries. Reviving the consumption of millets promotes local food systems and traditional food practices, ensuring cultural preservation and sustainable food choices.


5. Accessibility and Affordability: Millets are relatively affordable compared to other cereals, making them accessible to a wide range of populations, including economically disadvantaged communities. Promoting millets can contribute to food security and reduce the economic burden of expensive food options.


6. Farming Livelihoods: Promoting millet cultivation can also enhance farming livelihoods, particularly for small and marginal farmers. Millets offer diversified income sources and can reduce the dependency on cash crops, enhancing agricultural sustainability and rural development.


the inclusion of millets in the diet can address the problem of malnutrition in India by providing a nutritionally rich, climate-resilient, and affordable food source. Promoting millets as a healthy and sustainable dietary option can contribute to improved nutrition, health outcomes, and overall well-being, especially for vulnerable populations.


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